RUE DE LA LIBERATION 150
3511 DUDELANGE
Amuse-bouche du moment
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ENTREES
Fines tranches de saumon mariné
Baies roses et citron d'Amalfi
Pousses d'épinards
Coulis de persil
Ou
L'œuf parfait
Espuma de parmesan et salpicon de châtaignes
Cubes de pain au romarin
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LE SORBET
Le sorbet clémentine de saison
Prosecco Iris Millenium
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PLATS PRINCIPAUX
Filet de canette à la plancha
Écrasé de potimarron
Polenta croustillante
Jus de cuisson aux cèpes
Ou
Le végétal Loxalis
Cassolette de légumes racines
Houmous de pois chiche
Lentilles façon pop-corn
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GOURMANDISES PERMISES
L'assortiment de fromages affinées
Ou
Le financier au chocolat Grand Cru
Crémeux aux noisettes
Variation autour de la poire