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About this restaurant

Séduit par cette petite place de Nancy, étant moi-même originaire de cette ville, j’ai repris ce restaurant après 9 années passées au Grimpereau à Cents.

Nous avons aménagé cet endroit dans un esprit moderne mais chaleureux. La cuisine y est à mon image avec des pointes de cuisine internationale.

Le savoir faire de mes maîtres parisiens et bourguignons se retrouvera dans votre assiette.

Pour moi la cuisine est un art de vivre, une passion, un métier. Si je devais citer un cuisinier représentant cet ensemble sans offenser les autres, c'est bien Bernard Loiseau qui a sut faire de La Côte d'Or à Saulieu, avec son épouse Dominique un haut lieu de la gastronomie, du confort, du bien être et de la convivialité. 

Une pensée aussi pour Escoffier, Fernand Point, Pic, la mère Brazier, Troisgros, Guérard, Bocuse, Dumaine, Brillat Savarin, et tant d'autres.

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Review score
8.9 Based on 237 reviews
Service
Quality
Atmosphere
237 personnes have written a review about this restaurant
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Stéphane L.
Dined on: 14/03/2019
Stéphane L. recommends this restaurant for: Groups, Topdining

Des plats de qualité mais le poisson était...

Des plats de qualité mais le poisson était froid : renvoyé en cuisine. Manque d'amabilité de la dame au bar ! Pas de salutations du personnel à notre départ!!

Bernard
Dined on: 10/03/2019

1 hour between starter and main course. Everybo...

1 hour between starter and main course. Everybody served before us Too long.

Dan
Dined on: 10/03/2019

Great as ever - one tiny detail. The carrot...

Great as ever - one tiny detail. The carrot (I think it was carrot) on the side with the Quail appetizer was ice cold, almost frozen in the middle. Everything else, ambience, service, food was great as normal. xxx Dan.

Muriel G.
Dined on: 07/03/2019
Muriel G. recommends this restaurant for: Groups, Business, Trendy

cuisine raffinée amabilité des serveurs diffic...

cuisine raffinée amabilité des serveurs difficultés pour la réservation

Anne-Sophie
Dined on: 07/03/2019
Anne-Sophie recommends this restaurant for: Business, Trendy, Topdining, Best value

Toujours aussi satisfaite de ce restaurant. La...

Toujours aussi satisfaite de ce restaurant. La nourriture est bonne et raffinée, le cadre chic et le personnel toujours aux petits soins. Ne changez rien !

Elke S.
Dined on: 03/03/2019

Tout tres bien merci...

Tout tres bien merci

Viviane K.
Dined on: 28/02/2019
Viviane K. recommends this restaurant for: Groups, Trendy

Plats très agréables, joli cadre, musique un...

Plats très agréables, joli cadre, musique un peu trop bruyante!

Christel
Dined on: 28/02/2019
Christel recommends this restaurant for: Groups, Topdining

Très bon accueil et service. Qualité de repas...

Très bon accueil et service. Qualité de repas excellente.

Rita
Dined on: 27/02/2019
Rita recommends this restaurant for: Groups

l'ambiance générale du restaurant est très...

l'ambiance générale du restaurant est très agréable le service était correct et très sympathique et surtout, le repas et le vin étaient délicieux

Patrick
Dined on: 16/02/2019
Patrick recommends this restaurant for: Couples, Topdining

Excellent rapport qualité prix. Excellent servi...

Excellent rapport qualité prix. Excellent service Depuis plusieurs années mon restaurant préféré au Luxembourg

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