Séduit par cette petite place de Nancy, étant moi-même originaire de cette ville, j’ai repris ce restaurant après 9 années passées au Grimpereau à Cents.
Nous avons aménagé cet endroit dans un esprit moderne mais chaleureux. La cuisine y est à mon image avec des pointes de cuisine internationale.
Le savoir faire de mes maîtres parisiens et bourguignons se retrouvera dans votre assiette.
Pour moi la cuisine est un art de vivre, une passion, un métier. Si je devais citer un cuisinier représentant cet ensemble sans offenser les autres, c'est bien Bernard Loiseau qui a sut faire de La Côte d'Or à Saulieu, avec son épouse Dominique un haut lieu de la gastronomie, du confort, du bien être et de la convivialité.
Une pensée aussi pour Escoffier, Fernand Point, Pic, la mère Brazier, Troisgros, Guérard, Bocuse, Dumaine, Brillat Savarin, et tant d'autres.
Das Restaurant ist anscheinend definitiv geschl...
Das Restaurant ist anscheinend definitiv geschlossen!
Because when we arrived the restaurant was...
Because when we arrived the restaurant was closed!! How can it still be possible to make a reservation? Imagine how hard it was to find another place to eat with 9 people on a friday evening! What a deception
Despite multiple confirmations, the restaurant...
Despite multiple confirmations, the restaurant was closed upon our arrival. That was very frustrating. It¿s probably a matter of minutes to change the opening hours, so I don¿t understand how this is necessary.
Le restaurant est fermé, vous nous avez confirm...
Le restaurant est fermé, vous nous avez confirmé la réservation! Arrivés avec le client et porte clause!! Quelle honte.
Restaurant fermé quand je suis arrivé alors...
Restaurant fermé quand je suis arrivé alors que j'ai reçu une confirmation de reservation par mail.
nous avons reserve via internet et nous nous...
nous avons reserve via internet et nous nous sommes presents avec nos clients au restaurant qui etait ferme... pour periode indeterminee... cela n'est pas serieux. vous devriez bloquer votre site internet si le restaurant est ferme afin d'eviter que des clients se depalcent pour rien.
The restaurant is closed for an `unlimited¿...
The restaurant is closed for an `unlimited¿ period. Not confirming the reservation would have saved us an unnecessary trip.
Votre site nous a donné la confirmation de...
Votre site nous a donné la confirmation de la réservation. Arrivés là-bas le restaurant était fermé.
Because the restaurant was closed!!!!!!!!!!!!!!...
Because the restaurant was closed!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
