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€€
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About this restaurant

Séduit par cette petite place de Nancy, étant moi-même originaire de cette ville, j’ai repris ce restaurant après 9 années passées au Grimpereau à Cents.

Nous avons aménagé cet endroit dans un esprit moderne mais chaleureux. La cuisine y est à mon image avec des pointes de cuisine internationale.

Le savoir faire de mes maîtres parisiens et bourguignons se retrouvera dans votre assiette.

Pour moi la cuisine est un art de vivre, une passion, un métier. Si je devais citer un cuisinier représentant cet ensemble sans offenser les autres, c'est bien Bernard Loiseau qui a sut faire de La Côte d'Or à Saulieu, avec son épouse Dominique un haut lieu de la gastronomie, du confort, du bien être et de la convivialité. 

Une pensée aussi pour Escoffier, Fernand Point, Pic, la mère Brazier, Troisgros, Guérard, Bocuse, Dumaine, Brillat Savarin, et tant d'autres.

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Review score
8.9 Based on 284 reviews
Service
Quality
Atmosphere
284 personnes have written a review about this restaurant
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Manuela
Dined on: 19/07/2019
Manuela recommends this restaurant for: Groups, Business, Trendy

Amazing...

Amazing

Michael
Dined on: 18/07/2019
Michael recommends this restaurant for: Business, Trendy, Topdining

Toujours au top...

Toujours au top

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Rebecca
Dined on: 25/06/2019
Rebecca recommends this restaurant for: Groups, Topdining

The staff were very welcoming and friendly,...

The staff were very welcoming and friendly, and so helpful and attentive throughout the evening. We enjoyed the wine, and our meals were delicious.

mehdi
Dined on: 22/06/2019
mehdi recommends this restaurant for: Couples, Business, Trendy, Topdining

Service impeccable, cadre agréable, cusine...

Service impeccable, cadre agréable, cusine raffinée qui permet le decouverte de nouvelles saveurs.

savi
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Dined on: 17/06/2019
savi recommends this restaurant for: Groups, Trendy

service accueillant et menu soigné...

service accueillant et menu soigné

Lydiane
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Dined on: 17/06/2019
Lydiane recommends this restaurant for: Groups, Trendy

Nous avons apprécié cette soirée passée à la...

Nous avons apprécié cette soirée passée à la Bergamote. Les plats étaient très bon et la quantité était bien. Le dessert était un vrai délice. Il y a juste la mise en bouche que nous avons trouvé inutile et à changer.

Clément
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Dined on: 13/06/2019
Clément recommends this restaurant for: Groups, Topdining

Très bon accueil, service impeccable et très...

Très bon accueil, service impeccable et très convivial. Très bon menu.

esmeralda
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Dined on: 13/06/2019
esmeralda recommends this restaurant for: Groups

Le choix de menu était très bien. La propositio...

Le choix de menu était très bien. La proposition de vin pour accompagner excellente. Très belle soirée, très belle experience! Merci.

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veronique
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Dined on: 12/06/2019
veronique recommends this restaurant for: Couples, Topdining

originalite et execution du plat. cadre agreabl...

originalite et execution du plat. cadre agreable, et service efficace

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