MENU RESTODAYS LUNCH à 28€

 

Salade de pommes de terre au boeuf confit  ( 3 , 10 )

 

ou

 

Rillette de thon et tomates confites  croustillantes ( 1, 3 , 4 ) 

 

ou

 

Crêpe farcie , ricotta et épinards ( 1, 3 , 7 , 8 ) V

 

 

***

 

Onglet de boeuf Irish Prime , galette de pommes de terre et légumes  ( 1 , 3 )

 

ou

 

Filet de truite saumonée , soufflé de pommes de terre aux blettes ( 3 , 4 , 7 )

 

ou

 

Lasagne aux aubergines et tomates coeur de boeuf , coulis de basilic ( 1 , 3 ) V

 

 

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Ardoise de fromages frais et affinés

 

ou

 

Tatin de poires aux noisettes , glace caramel ( 1 , 3 , 7 , 8 )

 

ou

 

Mille feuille aux 2 chocolats , sauce vanille Bourbon ( 1 , 3 , 7 )

 

 

 

 

MENU  RESTODAYS DINER à 35.€

 

 

Crème de Butternut , huile de courges et noix ( 7 , 8 , 9 ) V

 

ou

 

Tartare de Saint Jacques , clémentine et grenade ( 4 , 11 )

 

ou

 

Carpaccio de boeuf à l huile de truffe  ( 1 )

 

 

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Ballotine de volaille aux cèpes , mousseline de potiron  ( 7 , 9 )

 

ou

 

Loup de mer en croûte  de chorizo , riz aux senteurs de paella  ( 1 , 4 , 7 )

 

ou

 

Risotto aux girolles et vieux Pecorino ( 1 , 7 ) V    

 

 

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Ardoise de fromages frais et affinés 

 

ou

 

Pavlova passion coco , coulis ananas ( 3 )

 

ou

 

Entremet aux fruits rouges , crème Anglaise ( 1 , 3 , 7 )