Menu Restodays Lunch à 28.00 €

 

 

Amuse bouche du moment

 

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Soupe au poisson de roche au safran et sa rouille 1.2.4.7

 

ou

 

Tartare de thon rouge au yuzu, masago, goma wakamé, pommes grany smith et pickles d’oignon rouge 4.6.8

 

***

 

Onglet de bœuf grillé, échalotes confites au vin rouge et gratin dauphinois 1.7

 

Ou

 

Mille feuille de légumes, fine roquette et coulis de tomate

 

Ou

 

Sushi maki combo 1.3.7

 

***

 

Assiette gourmande 1.3.7

 

Ou

 

Ile flottante 3.7

 

 

 

Menu Restodays du soir  à 35.00  €  

 

 

Amuse  bouche  du  moment

 

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L’œuf  mollet frit  garniture  grand-mère  et sauce au  vin  rouge  1.3.7

 

Ou

 

Veggie  bowl   

 

Ou

 

Tataki  de  thon au  saké,  sésame,  mangue  et champignons  enoki  et cacahuètes  4.6.8.11

 

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Faux  filet de  bœuf  Sud  Américain  au  poivre, gratin  dauphinois  et légumes  de  saison  7.9

 

Ou

 

Pavé  de  saumon  teriyaki,  mousseline  de  petits pois,  riz  noir  et chou pak  choy  4.6.2

 

Ou

 

L’assiette    fusion  de  sushi-chef (20  pièces)  4.6.7.11

 

Ou   

 

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Banofee  (chutnez  de  banane,  crumble  et crème chnatilly)  1.3.7.8

 

Ou

 

Verrines  façon  cheesecake  aux fruits rouge  1.3.7