Menu Restodays
Taboulé
Persil, ble concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive
Hummus
Puree de pois chiches a la creme de sésame, citron et huile d'olive
Moutabal / Baba Ghanouj
Purée d'aubergines a la creme de sésame, citron et huile d'olive
Warak Enab
Feuille de vigne farcie avec au riz, fomates, persi, citron, hulle d'olive
Chou fleur frit
Sauce Tahina
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Brochettes de Chich Taouk et de Kafta
accompagnées de hummus et taboulé
Kebbé
Boulettes de viande farcies, viande hachée, blé concassé, pignons de pin
ou
Falafel
Boulettes de feves, pois chiches, coriandre
Samboussik Fromage
Rissoles de fromage, persil
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Variétés de desserts Libanais