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Menu Déjeuner à 39 €
Tortelli farcis à la compotée de tomate au basilic
Léger velouté à la mozzarella
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Taglioni au crémeux de gorgonzola
Tagliata de saumon grillé à la bisque de crustacés
OU
Taglioni au crémeux de gorgonzola
Tagliata d'entrecôte de veau grillé
Jus de viande au Montepulciano
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Dame-Blanche dans sa tulipe de biscuit
Chantilly et chocolat chaud
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Menu Dîner à 46 €
Velouté de petits pois à la citronnelle
Quenelle de ricotta aux scampis et cerfeuil
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Risotto aux brisures de truffe
Mousseux au parmesan et prosecco
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Filet de maquereau rôti sur peau
Fregola sarda au fenouil sauce à la mode Toscane
OU
Médaillon de suprême de poulet fermier
farci aux herbes fraîches
Jus de volaille déglacé au Zibibo
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Panna Cotta à la pistache, croquant de chocolat blanc
et mousse au chocolat noir
Formule Accord Vins et Mets : 26 €